La vitivinicultura lleva 45 meses en rojo y sigue en crisis
La vitivinicultura argentina atraviesa uno de sus períodos más complejos y acumula 45 meses consecutivos en situación crítica. Así lo revela el último Semáforo de Economías Regionales de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro), correspondiente a septiembre de 2026, que volvió a ubicar a la producción de vino y mosto entre las actividades más comprometidas del país.
El dato refleja la profundidad de la crisis que atraviesa la cadena vitivinícola, especialmente en el eslabón primario. Según el relevamiento, la actividad es la que más tiempo permaneció en rojo desde que comenzó la serie estadística, hace 104 meses: estuvo en esa condición durante el 73% de los períodos analizados.
El porcentaje supera al de otras economías regionales que también enfrentan dificultades, como el arroz (67%), la lechería (65%) y los cítricos (64%).
El precio que recibe el productor, uno de los principales problemas
Uno de los factores que explica el deterioro de la actividad es la evolución de los precios que reciben los productores por su materia prima.
En septiembre de 2026, el valor promedio pagado en origen fue de $331 por litro de vino, con un incremento interanual de apenas el 8%. La suba quedó muy por debajo de la inflación del período, que alcanzó el 33,4%.
La pérdida también se observa al comparar los valores actuales con el promedio de los últimos cinco años. Medido a valores constantes, el precio por litro se ubicó un 54% por debajo de ese registro histórico, que ronda los $721.
Este escenario impacta directamente sobre la rentabilidad de las fincas y explica las advertencias de productores que aseguran que, en determinadas condiciones, trabajan a pérdida.
Menos producción y una caída sostenida del consumo de vino
El panorama desfavorable también alcanza al volumen producido y al mercado interno.
Durante la campaña 2026, la superficie destinada a la vitivinicultura se ubicó en torno a las 196.000 hectáreas. En tanto, la última cosecha alcanzó los 18,4 millones de quintales, un 8% menos que en la campaña anterior.
A este escenario se suma la retracción del consumo de vino en Argentina. El año pasado, el consumo per cápita llegó a los 15,7 litros, un 2% menos que en 2024.
La comparación con una década atrás evidencia una transformación aún más profunda: actualmente se consume un 27% menos de vino que hace diez años, cuando el promedio alcanzaba los 21,6 litros por habitante.
Exportaciones en baja e importaciones en crecimiento
El comercio internacional tampoco muestra señales de recuperación para la industria vitivinícola.
En los últimos doce meses, las exportaciones del sector totalizaron 891 millones de dólares, lo que representa una caída del 9% respecto del período anterior.
En sentido contrario, las importaciones alcanzaron los 43 millones de dólares, con un crecimiento interanual del 8%.
El informe también compara las exportaciones con el promedio de los mismos períodos de los últimos diez años. Bajo esa medición, los envíos vitivinícolas sumaron 655 millones de dólares, un 10% por debajo de la referencia histórica.
Dentro del conjunto de las exportaciones de las economías regionales, sin contabilizar el complejo granario, la cadena vitivinícola representa el 6% del total.
El productor recibe menos del precio que paga el consumidor
Otro indicador que refleja los desequilibrios de la cadena es la participación del productor en el precio final que paga el consumidor.
En septiembre de 2026, el productor vitivinícola recibió el equivalente al 18% del valor de venta en góndola, mientras que el promedio histórico de participación se ubica en el 23%.
La diferencia evidencia una menor proporción del precio final destinada al eslabón primario. Según el relevamiento, el vino y la yerba mate registraron las mayores brechas entre la participación actual del productor y sus respectivos promedios históricos.
En el conjunto de once productos y actividades analizados, nueve presentaron una participación del productor inferior a sus registros habituales.
El semáforo de Coninagro: ocho economías regionales siguen en rojo
El relevamiento de septiembre mostró un panorama complejo para buena parte de las economías regionales argentinas: cinco actividades se ubicaron en verde, seis en amarillo y ocho permanecieron en rojo.
Entre las actividades que continúan en situación crítica se encuentran la yerba mate, el arroz, el vino y mosto, el algodón, la leche, la mandioca, la actividad forestal y los cítricos dulces.
La principal mejora respecto del mes anterior correspondió al sector hortícola, que pasó de rojo a amarillo.
Para la vitivinicultura, sin embargo, los indicadores siguen mostrando dificultades en distintos eslabones de la cadena. La pérdida de poder adquisitivo del precio que recibe el productor, la retracción del consumo interno y el desempeño del comercio exterior configuran un escenario que mantiene a la actividad entre las economías regionales más comprometidas del país.