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title: "Rivadavia capacitó a estudiantes en manipulación de alimentos"
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description: "Más de 300 estudiantes se capacitaron en prácticas clave para prevenir enfermedades alimentarias. La iniciativa también busca acercar herramientas útiles para sus primeras experiencias laborales."
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date_published: "2026-09-08T17:14:00-03:00"
date_modified: "2026-09-08T17:38:50-03:00"
tags:
  - "estudiantes"
  - "manipulacion alimentos"
  - "rivadavia"
  - "trabajo"
author_name: "Abril Masramón"
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category_name: "Servicios"
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# Rivadavia capacitó a estudiantes en manipulación de alimentos

**Manipulación segura de alimentos** fue el eje de un ciclo de capacitaciones que alcanzó a más de **300 estudiantes de Rivadavia** durante julio y agosto. La propuesta estuvo a cargo del Área de Bromatología de la Municipalidad y buscó incorporar herramientas de prevención tanto para la vida cotidiana como para futuras experiencias laborales.

Las jornadas estuvieron destinadas a alumnos de **4.º y 5.º año** de todas las modalidades de las escuelas N.º 4-094 Félix Pesce Scarso y N.º 4-096 Profesor Mario Anselmo Sánchez.

![2](/download/multimedia.normal.ac88b19c2c4cdbc4.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

### **Higiene y prevención para reducir enfermedades alimentarias**

Durante los encuentros, los jóvenes abordaron contenidos vinculados con la **inocuidad alimentaria** y las prácticas necesarias para disminuir el riesgo de **Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)**.

Entre los principales temas trabajados se incluyeron:

- **Higiene personal** y cuidado durante la preparación de alimentos.
- **Correcto lavado de manos**.
- Prevención de la **contaminación cruzada**.
- Buenas prácticas para la **manipulación y conservación de alimentos**.
- Medidas de prevención frente a enfermedades asociadas al consumo de alimentos contaminados.

Desde el municipio destacaron la importancia de generar hábitos de cuidado que puedan trasladarse tanto al ámbito familiar como a los espacios comunitarios.

La capacitación también apunta a que los estudiantes actúen como **agentes multiplicadores**, compartiendo los conocimientos adquiridos con sus familias y entornos cercanos.![3](/download/multimedia.normal.9ec65bec6522f1d7.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

### **Una formación que también prepara a los jóvenes para el mundo laboral**

Además del componente sanitario, las jornadas incorporaron herramientas de utilidad para quienes proyectan sus primeras experiencias de trabajo.

Los conocimientos sobre **manipulación de alimentos** resultan especialmente relevantes para jóvenes que buscan incorporarse a actividades vinculadas con la gastronomía, el comercio y otros sectores donde la preparación o expendio de alimentos forma parte de las tareas habituales.

La iniciativa permite así vincular la **educación, la prevención y la formación laboral**, fortaleciendo capacidades que pueden ser aplicadas tanto en la vida cotidiana como en futuros ámbitos profesionales.

### **Convocatoria para escuelas e instituciones**

El Área de Bromatología de la Municipalidad de Rivadavia mantiene abierta la posibilidad de coordinar nuevas jornadas de capacitación con establecimientos educativos e instituciones interesadas.

Para solicitar información y organizar los encuentros, se puede contactar al área a través de:

- **Teléfono:** 263 471 6106
- **Correo electrónico:** [industriaycomercio@rivadaviamendoza.gob.ar](mailto:industriaycomercio@rivadaviamendoza.gob.ar)

La propuesta busca ampliar estos espacios de formación y contribuir a consolidar una **cultura de prevención, salud e inocuidad alimentaria** en la comunidad.

![5](/download/multimedia.normal.b5e4036375dbcdc2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

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